袁世凯与六安瓜片的不解之缘

袁世凯与六安瓜片的一个传说。1905年前后，安徽六安的袁世凯的亲戚祝家为了讨得袁世凯欢心，砸下重金，在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1-2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形质俱丽，获得袁世凯的赞赏。此时，瓜片脱颖而出，色、香、味、形别具一格，故日益博得饮品者的喜嗜，逐渐发展成名茶。很多年前在南京夫子庙见到一副袁世凯的中堂，当时的价格是八千元，当时南京的两室一厅大概两万元。