紫砂壶使用中的五大忌讳：磕碰、油烟到茶山，你都知道吗？

使用的过程中又要注意什么？相信这是很多壶友的疑问。

五个避免

避免磕碰，紫砂壶，那可是品茶的利器，但同时也是易碎品中的宝贝，特别怕摔。它一旦遭受摔打，就无法恢复到原来的模样，即使采用锔瓷或金缮等技艺进行修复，也只剩下了残缺的美。因此，倒茶时需格外小心，另一只手指需轻轻按在壶钮或壶盖上，动作切莫过大。倒茶过程中，需时刻紧握壶身，避免模仿那些卖壶商人玩的小花样，以防一不小心毁了心爱的壶。同时，为确保安全，还应将紫砂壶放置在小孩碰不到的地方，以防万一。

避免油烟，紫砂壶因其独特的吸附多气孔结构，具有极强的吸附性。然而，这种吸附性极易受到油烟的影响，一旦壶身沾染油脂，便容易发出“贼光”，养出的壶也会带有花斑。因此，为了养出真正的包浆，而并非仅仅让紫砂壶看起来更有光泽，我们应避免在其表面涂抹各种油脂。真正的包浆是经过长时间精心养护而成的，而非涂抹所得。每次喝茶前，我们都需要净手，确保手部的油脂不会污染紫砂壶。此外，我们还应该尽量远离油烟较多和异味较多的场所，如厨房和厕所等。这些场所不仅会影响紫砂壶的外观，还可能对其吸附性能产生负面影响。因此，精心选择饮茶环境也是养好紫砂壶的重要一环。

避免惊裂，在冬季，使用紫砂壶前，请务必温壶。对于那些广泛地处没有暖气的地区，即使在室内，气温也可能很低。因此，温壶工作至关重要，以防止水温与壶身的温差过大，引发惊裂。温壶时，可以先注入一些温水，拿起壶在手中轻轻摇晃，让壶体均匀受热。这样壶体就会逐渐暖和起来。然后，倒掉温水，注入沸水，再次轻轻摇晃，以便彻底清洗和消毒壶体。这一过程不仅能让壶体均匀受热，防止惊裂，而且也有助于保持壶体的清洁。

避免暴晒，紫砂壶应避免长时间暴露在阳光下，因为这可能会对壶体表面的光泽产生不良影响。清洗紫砂壶后，您不需要将其拿到阳光下晾干，更不要将其烘干，而是应该将其置于阴凉的环境中，让水分自然沥干。这样做不仅可以保持紫砂壶的光泽，还能延长其使用寿命。

避免“茶山”，“茶山”，其实质就是茶垢。在泡完茶后，若不及时清洗茶壶和茶杯，时间久了，就会形成一层厚厚的茶垢。有人将这茶垢美其名曰为“茶山”。而在壶艺爱好者中，一部分人更是视“茶山”为珍宝，认为拥有“茶山”便能达到“无茶三分香”的境界。然而，事实并非如此。因为，当未喝完的茶水长时间暴露在空气中时，极易滋生细菌，对人体健康造成影响。因此，保持茶具的清洁，及时清洗茶水，是维护健康的重要一环。