杭州低温雨雪对西湖龙井茶影响有限，今年开采或稍晚

澎湃新闻记者 姚似璐

杭州2月22日晚起迎来今年第五场降雪，西湖区龙井茶产业协会会长商建农23日告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn）：西湖龙井茶尚在休眠期，低温雨雪天气总体上没有大的影响。

商建农说，西湖龙井属灌木型的中小叶种茶树，抗寒能力较强，但今年冬季持续的雨雪、低温使茶叶生长变慢，发芽推迟，开采期较往年会略晚，具体要看3月上旬的天气。

据介绍，在气温适宜的情况下，西湖龙井茶一般于3月中旬开采，3月下旬大量采摘，持续到谷雨前后。3月中旬先开采的是“龙井43号”，龙井群体种晚一周左右，产量、品质等取决于开采后气温是否稳定。“其实，前期适度的低温降雪反而利于茶叶生长。”商建农表示，积雪融化后，水渗进土壤，使茶树根部水份充足，低温也可升高病虫的越冬死亡率。

据杭州气象局23日预报，24日起，杭州1月下旬以来的连续阴雨（雪）结束，将迎来连续的晴好天气。

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校对：栾梦