茯茶的全身宝藏：金花菌的魅力与更多营养

茯茶属于黑茶的范畴，营养物质非常丰富，并且拥有自己独特的金花菌作为标志，在全发酵茶里独树一帜。

茯茶含有比较多的营养物质也跟它的取材有直接的关系，在一棵枝条之上，越往下的老叶片，年份越长，营养物质含量越多，茯茶正是采用的这种老叶片作为原料，整块茯砖在老茶人眼里，就是一个营养宝藏。

茯茶多以紧压茶出现在市场当中，常见的茯茶样品有茯砖、茯饼、茶沱等。在近几年当中，茯茶在选料上也有所改变，相关专家表示，茯茶选材改变，完全为了迎合市场当中对茯茶口味变化的需求。

再说一下茯茶最引人注目的地方——金花菌，这类有益菌正是茯茶在发酵过程之后经过时间的累积慢慢的发出的菌群。对人身体即为有利。也正是因为有了这金花菌，茯茶喝起来更加爽滑润口，可谓黑茶极品的点睛之笔。

茯茶当中含有的维生素群也比一般的茶都多，多喝茯茶，能够帮助人体维持维生素水平的均衡，以此来预防各种疾病。

茯茶本来就是一种植物，在生长过程中，叶片当中积累了很多矿物质，这些矿物质不仅能够维持茯茶正产的生长，更重要的是经过多年的积累，最后到达人类体内，为人类提供生命必须。平日里如果不爱吃水果或者蔬菜的朋友，可以培养自己多喝茯茶。

茯茶中除了矿物质、维生素，其他的营养成分还有能溶于水的蛋白质，这类蛋白质非常容易被人体吸收，并且所泡茶汤当中还含有游离的氨基酸，这都是人体当中无法合成的氨基酸，一定要通过饮食来获取的种类。

茯茶的好处总之数不胜数，相比之下，更优于其他茶类，如果喜欢喝茶的朋友不知道到底选择什么茶叶，可以尝试选择茯茶。