4月17日上午,“春茶集汇·茶和天下”现代茶城第十一届春茶节在杭州农副产品物流中心博园路1号开启。
自2010年现代茶城开业以前,每年举办的春茶节已经成为推广茶文化、拓展茶交易、打响“茶为国饮 杭为茶都”的重要品牌活动。
今年的春茶节为市民们带来了哪些特色?
不同于以往的开幕式,今年的春茶节以一场茶文化潮流快闪开场,柔情似水的采茶舞,缤纷明快的现代舞,加上稚气未脱的儿童诵茶经,带上节奏领略传统茶文化与时尚潮流的碰撞。
在现代茶城的门前广场上,各地茶商汇集,为广大市民带来各种品类春茶,西湖龙井、径山茶、雪水云绿、天目青顶、千岛玉叶、千岛银珍等浙江各大名茶云集,还有茶具、茶点等各色茶周边衍生品,满足爱茶人的所有需求。
茶艺是茶文化的重要组成部分,在春茶节的舞台上,茶艺师为大家带来了精彩的茶艺表演,观众们可以与茶艺师面对面,在悠扬的古筝中品味新茶的醇香,领略茶文化。
茶不仅可以泡着喝,经过火焰的淬炼和各种调味品的调和,更能成为一道道味美珍馐,玩转你的味蕾。17号下午,春茶节舞台上,一位位烹饪大师角逐“民间茶宴大师”称号,早已驰名中外的龙井虾仁自不必说,记者现场还看到了龙井牛柳、茶香排骨、鱼跃龙门、龙井炖鸡等各式以茶为原料的精致料理。茗香伴佳肴,茶宴大师们不仅能烧得一手好菜,更是对茶和茶文化娓娓道来,中国传统的茶文化和美食文化在这一刻完美结合、相得益彰。
17号上午,杭州市茶文化研究会现代茶城分会召开了三届一次理事会暨现代茶城创新发展研讨会,这也是今年春茶节中的一次高端学术会议。杭州市茶文化研究会的领导和众多茶业专家大咖云集,共商现代茶城发展,共同推广茶文化、推动茶经济。现代茶城分会作为杭州市茶文化研究会下属唯一一家企业性质的分会,也在一直致力于为茶文化的普及和推广做出贡献。
4月18日,春茶节特别邀请了普洱茶的老师带市民深入了解普洱的前世今生,品味不同种类的普洱。专业茶人更是手把手教市民压制茶饼,幸运的市民更可以亲自体验“龙珠”的制作过程。
春茶节活动现场,近百家商户每日为市民准备了入店随手礼,还有特推的促销茶品。同时,参加朋友圈互动的市民还能得到现代茶城送出的神秘伴手礼。
现代画院的书法大家也在活动现场,为市民书写“春”、“茶”等各种与茶文化相关的作品,让广大市民有机会深入体验到中国传统茶文化和书法艺术的结合。
4月20日是全民饮茶日,也是春茶节的最后一天,现代茶城响应杭州市“茶为国饮,杭为茶都”的号召,在春茶节现场特设免费畅饮点,为所有市民提供免费茶饮。
4月17日-20日,现代茶城第十一届春茶节,一场“春茶集汇、茶和天下”的茶文化盛宴。