论陶艺,中国陶艺上万年历史;论瓷器,中国上千年历史引领着世界陶瓷的发展风向。中国是世界著名陶瓷古国,自东汉创烧青瓷成功以来,瓷器已成为历朝各代发展的历史印记,荣衰与共。
那么,中国各朝代瓷器发展巅峰的代表作品有哪些?除2.4亿汝瓷外,还有10亿的元青花,宋瓷凭什么一骑绝尘?48图鉴中国瓷器巅峰佳作
据资料表明,原始瓷器系从印纹硬陶发展而来的,诞生于商代,比朝鲜和日本的高温釉出现时间更早,是我国陶瓷工艺发展过程中的重要成就,开创了世界上陶瓷有釉的历史。
该时期,中国青瓷器并没有真正的名字,而是被称作青釉制品,多以“釉陶”、“青釉器”之称。“原始瓷”是今人对该时期的统称,现国内外陶瓷界多数人已同意用“原始瓷器”。
该时期的“青釉”与现今的青釉色泽完全不一样,因原始青瓷胎体一般呈灰白色或深灰色,其釉层普遍较厚,色调偏深,多呈青绿或黄褐等色,也就是明显发、发黄的“青釉”。
器物大多是尊、罍、簋、壶、盂、豆、罐、鼎、杯等盛器,至春秋、战国时期也仿青铜礼器。
直至东汉,中国成就了瓷器史上的第一个里程碑,创烧成熟的青瓷。长江中下游有众多青瓷窑口如越窑、瓯窑、婺州窑、南山窑、洪州窑等,但以越窑青瓷最为出名。
罐体施青釉、器型规整,刻划纹饰清晰,时代特点突出,为东汉原始青瓷的上品
商周时期原始瓷器的青黄釉色是青釉的初级阶段。而东汉汉代已烧制出釉色纯正的青釉瓷器。
越窑瓷器釉色呈青中带黄、或带灰色调、釉层薄而透明。
唐朝时期,中国瓷器呈现“南青北白”局面,南方瓷窑依旧以越窑为首,而北方以邢窑白瓷发展最为繁盛,邢窑白瓷与越窑青瓷,代表了这时期瓷窑的最高成就,些许窑口烧制的黑瓷、花瓷都不及。
越窑瓷器发展至唐代,釉色烧制日益臻熟,青釉色泽被誉为“千峰翠色”。以秘色瓷为精品,也是宫廷用品。
邢窑白瓷是我国最早的白釉瓷之一,与南方越窑青釉瓷齐名、享誉遐迩的邢窑白瓷在唐朝亦发展鼎盛。
唐代茶学家陆羽(约733—约804)《茶经》载:邢窑白瓷“类银“、“类雪”。“碗, 越州上, 鼎州次, 岳州次, 寿州次, 洪州次。或者以邢州处越州上, 殊为不然, 若邢瓷类银, 越瓷类玉, 邢不如越一也;若邢瓷类雪, 则越瓷类冰, 邢不如越二也”。
陆羽所提及的越州、鼎州、婺州、岳州、寿州、洪州,皆青瓷知名窑口,并以越窑为上;而能与之分庭抗礼的是邢窑白瓷。
此外,唐朝时期的巩县窑虽烧制时间短,但在盛唐时期也曾作为贡品,与邢窑白釉瓷媲美,而巩县窑的唐三彩无论在规模、品种、质量均盛极一时。
肩及上腹满施低温彩釉,数色交融,斑斓绚丽,钵盂盛唐时期河南巩县窑的产品
除了刷新中国瓷器世界拍卖纪录约2.4亿北宋瓷器汝窑天青釉洗外,宋瓷类种琳琅万象,虽以汝瓷最是稀贵,但宋代是中国陶瓷发展史上的黄金时代,名窑迭出,各绽异彩。
不仅有“官汝哥钧定”五大官窑之说,还有“八大名窑”之谈,磁州窑、耀州窑、定窑,钧窑、龙泉窑、吉州窑、建窑,景德镇窑。
由于宋代斗茶风兴盛,黑釉瓷茶碗成为斗茶专用。以建窑为首的中国黑釉瓷艺术水平达到了高峰,创造了兔毫盏、鹧鸪斑盏、曜变盏、油滴、玳瑁等名贵品种。
早在东汉时期黑釉瓷已有窑口生产,但一直处于默默无闻之态,建窑得以被誉为黑釉瓷巅峰,一方面是宋代斗茶的推波助澜;
另一方面主要是因为以铁为主导的自然釉,让黑釉瓷打破传统美学,独树一帜。
宋代建窑代表性、独特的名贵釉色有:兔毫斑、鹧鸪斑、曜变斑等,还有杂色釉、乌金釉等类别
建窑在北宋时宫廷烧制贡品,底有“供御”、“进琖”等皇家定制底款为证。
宋元时期,建盏以佛教交流、商业贸易等途径流传海外,主要流向日本。日本皇室视建盏等唐代文物为至宝。
在日本,建盏是茶道中必不可少的神圣之物,不容怠慢。
而中国青瓷发展至宋代,南方龙泉窑、北方耀州窑成为青瓷的两个新秀;
龙泉窑始烧三国两晋,于宋代达到巅峰,南宋时期的龙泉窑产品质量最佳,以粉青、梅子青和黑胎厚釉青瓷最为有名,将有千余年烧造史的青瓷推向高峰。
在北宋达到鼎盛时期的耀州窑青瓷釉面光洁、匀静、色泽青幽;擅刻花、印花、划花以及模印刻划相间等胎装饰法。
而白瓷以定窑白瓷最为出名,创烧于中晚唐的定窑经过五代的发展,北宋之际达到鼎盛时期,其产品色白质坚、庄重典雅,装饰精致,宋时为宫廷烧制官器,颇负盛名。
中国瓷器百家争鸣的景象随着宋代灭亡而式微,由于北方战乱频繁导致瓷业大受影响,自元朝统治,元代瓷业发展大以传承遗留下来的窑业为主。
元代统治者崇尚白、景德镇处于南方、盛产适制白瓷的高质量高岭土,渐成为全国的制瓷中心。
景德镇以南宋影青为基础,继而烧制花瓷,以青花和釉里红为主,但以“元青花”最为著名。
景德镇陶瓷博物馆镇馆之宝,此件梅瓶是存世馆藏元青花瓷中的精美之作,青花光润透亮,白釉明净素雅
明初,政府勒令饶州(景德镇)钧州(钧窑)处州(龙泉窑)三处进贡瓷器,后又废止钧窑、龙泉窑的进贡,直接在景德镇设立御窑厂,景德镇大肆发展。
梅瓶完整无缺,采用上乘名贵"苏麻离青"钴料,制胎、绘画、烧造等方面都达到了炉火纯青的地步。曾有业内专家估计,"萧何月下追韩信"元青花梅瓶如果出现在拍卖市场上,至少价值10亿。
制瓷技术发展至元代,更为成熟,因此元代青花瓷器的器形主要是大件器物,如大瓷盘、大瓷罐等。元青花器物对后世影响极大,故其存世或出土的青花瓷极其珍贵。
▲2005年,世界顶级古董商埃斯卡纳齐在英国伦敦拍卖场上以1568.8万英镑(折合人民币约2亿3千万)拍下元青花《鬼谷子下山》大罐,创世界陶瓷产品拍卖价的历史最高记录
据此,大部分专家认为,元代青花瓷在中国陶瓷史上具无法撼动的霸主地位,是中国青花瓷发展阶段的巅峰。
清代,中国陶瓷延续明代御窑厂制度,瓷都景德镇依旧代表着整个时代的发展水平。清代陶瓷是中国瓷器集大成者,清代前期曾一度盛行仿哥、仿汝、仿钧等古瓷。
清代后期景德镇大突破,以釉上彩瓷器最为流行。清代釉上彩品种极为丰富,大可分为民间五彩、珐琅彩、粉彩、斗彩、素三彩等品种。
此外,清代釉色名目繁复,品种多变。单红釉就有铁红、铜红、金红之分,蓝釉亦有天蓝、酒蓝、霁蓝之别……
在所有颜色釉中,清代铜红釉的技术烧制技术达到了最高水平。郎窑红、豇豆红都是清康熙时期极为成功产品。
其实,明清时期, 除了景德镇窑以外, 值得关注、知名的宜兴窑、德化窑。江苏省宜兴窑以烧制紫砂茶器闻名中外,而福建省的德化窑则以纯白的白瓷著称,以观音像瓷雕为代表,德化窑因大量出口欧洲,而被称作“中国白”。