飞蝇钓中鱼的美食：如何准确捕捉鱼的食性和习性

飞蝇钓中鱼都吃什么？如何抓准鱼的食性，以及在飞蝇钓中浅滩鱼的食性以及习性以及潜在或可能的对象鱼种 不管在网上或钓场中，总有一些朋友会问：您这是在钓什麽鱼呢？，不然就是会有人问到毛钩可以钓到什麽样的鱼种，其实这是一个有趣的问题，因为一般而言钓友常有一种固定的认知，因为一般而言钓友常有一种固定的认知，就是什麽样的钓法或钓组可以钓起什麽样的鱼─例如刚脱壳的小蟹用来钓乌格；苦蚵仔或炸弹鱼肉是用来钓白带的；香饵用来钓鲫；腥的钓福寿等等‧‧‧但毛钩─这种毛绒绒的东西，它能钓什麽呀？或者有人说：噢！这个我知道，都是给它拿来钓鳟鱼的啦！，当然这样说的人也没错，只是如此说法似乎太小看您的想像力及鱼儿的认知力罢了！

前文说到认知，但什麽是鱼儿的认知呢？简单的说就是鱼儿的生活经验及学习经验所共同累积的总合，举个例子来说：「有一个池子，池主饲养乌溜（青鱼）嫌饲料用田螺价格未合且因乌溜会翻食田螺而使得水色浑浊，所以委託他开早餐店的好友将每日切剩的吐司皮留下，以供应他免费的饲料，一段时间后乌溜只要听到吐司的落水声，外加「形状无误」便起身争食，日子久了搞不好您扔田螺这般乌溜万能饵它们也兴趣缺缺，而这便是一种学习所造成的认知，又比如说在下曾遇到一例，大约前年年尾于北势溪大舌湖段，当时一心求钓，也无心顾及其他，到了钓场很顺手地挑了毛钩盒中的浅灰亚成虫﹝Blue Dun﹞，但没想到抛了约半个小时，竟连一个鬼影子也没有，而顿时一阵山风，将岸上灰白色的管芒花吹入水面，这才恍然大悟！原来在这三十多分钟内鱼儿对我的毛钩认知竟然不过是管芒花罢了，所以毫无兴趣可言，于是只好我只好乖乖耐著性子，试著採集一些附近的水生昆虫，这也才发现该段溪流在当季多有一种极小的铁鏽色蜉蝣﹝Midge Rusty Dun﹞羽化，其次才是棕色的品种，而迨更换毛钩后，啄食水花的次数与先前来说可谓天壤之别。

而由上述两个例子得知，鱼儿的摄食需求除了其基本的需要外﹝注一﹞，事实上常受「大环境」的影响而改变，这点在人类豢养的情况下当然更容易见到，但自然环境中，我们要怎麽样才能投其所好呢？乍看之下似乎有些扑朔迷离难以揣测，但事实上自然界中常透露著许多蛛丝马迹，等待我们发掘。譬如一个天然池塘中，如果针对西式毛钩可能的对象鱼来说：有鮕呆、黑鲈、曲腰、苦粗仔等基本成员，那麽我们当然便要试图透过实查﹝注二﹞，进行了解当地的食物鍊，以食物鍊的关係製作出所谓的「层级关係」毛钩﹝注三﹞，而再依照当时所想垂钓的对象鱼选择毛钩，如此一来在推理与实际的研究下，便可有效且大幅提高中鱼的种类及机率。

而前者说到推理环境的思考方式，那麽应该如何以科学的方法印证呢？相信一般的钓友比较不清楚﹝这乃是因为一般钓友是先预设鱼儿的食饵，然后以通常以「味道」来吸引﹞，那麽下面我们便先从观察的工具谈起：

一、採集网：该网的功能在于採集水生昆虫或水草间的小型甲壳动物及环节动物等‧‧‧

二、培养皿：用以放置标本观察。

三、镊子：拿取标本用，可以隐形眼镜所用的代替。

四、标本瓶：用以装置标本保存之。

五、酒精：保存标本用，浓度为75%。

六、胃容物吸管：这是将鱼儿胃中的食物吸出的工具﹝见图四﹞，用以在不杀死鱼儿的状况下瞭解其胃中的食物种类，但须注意所施以此法的鱼体至少应15公分。

七、水温计：用以测量水温。

八、照相机：相机是作为记录生态与鱼种间的关係，但需注意所使用之相机要俱备 微距功能 或 近焦镜头。

九、记录本及笔：以书面方式记载。

那麽在有了上述工具之后该挑什麽时候观察呢？事实上非常容易，一般来说对于一个钓者﹝不一定是指西式毛钩钓﹞，在抵达钓场之后本应先了解并记录当地当天的客观情况，如天气、水温、水位、水色、气压等等‧‧‧以做为日后长期记录的基础资料，也藉此清楚气候及气象对鱼群索饵的影响，而非只是用一般的经验判断，之后在垂钓的过程中以现象观察或行为分析去体会环境，尤其是在就饵率降低时，通常钓友应当更以较客观的心分析出自然中的道理及原因，故建议以下施行方法：

一、使用採集网捕捉水生昆虫的若虫和幼虫以供为分析观察，如记录外型可供作毛钩模拟之范例；品种鉴定可做为环境生物指标等等‧‧‧更可将终龄的若虫或蛹携回饲养﹝注七﹞，以观察其羽化模式及幼时到成虫的差异与关係。

二、可以胃容物吸管吸取鱼儿胃中的食馀，由此判断其食性、捕食方式及被捕食者的行为模式，以做为设计毛钩的另一根据。

三、如果垂钓至天黑时，则是最佳的捕虫﹝成虫﹞时机，通常可于水银路灯下，或自备乾电池式的萤光灯，吸引羽化后的成体靠近再加以捕捉，或以照相机将其活生生的型态及行为记录下来，定可做为製作乾毛钩的最佳教材。

四、而在湖沼等区域，除了水生昆虫外举凡各种两栖类﹝如蛙﹞，甲壳纲﹝如虾﹞等‧‧‧均可视为採集的对象，亦可做为日后记录及模拟之用。

而正因为西式毛钩有上述这样的「看法」和「过程」，使得西式毛钩得以一直持续拓展其对象鱼种，并经由理论与实战的印证中，会对钓人产生及大的成就满足及乐趣，所以如果您非西式毛钩的钓友，当下次见到国内各水域有西式毛钩的钓友，千万别人认为西式毛钩「只」能钓某些鱼；而已尝试西式毛钩的朋友，如果您能将此概念试用于您平日的钓游上，相信不管是在各类鱼种的开发或是单一鱼种的深入研究，一定可将您西式毛钩的钓技及知识推向另一层面。