普洱茶的三大名品：倚邦、曼松、嶍崆，哪个更适合你？

云南普洱茶由于地理环境的不同，所产的茶叶口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。都说一个山头一个口味，那你知道在倚邦茶山所产的普洱茶都有哪些不同的普洱茶吗？

倚邦茶山的文明

倚邦古茶山，释名为：“有茶树、井水之地”。历史上，特别是在清朝初期及其之前的时间段里，倚邦古树茶都占据着十分重要的地位：明隆庆四年（1570年）车里宣慰司划分为十二“版纳”时，六大茶山和整董合为一个“版纳”，称“茶山版纳”，或称“版纳整董”。

倚邦山的中心大镇是倚邦街，亦称“倚邦。从倚邦产区走出的普洱茶，习惯称作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。此外，倚邦茶区还有习崆、架布、曼拱、曼松等子茶山皆在其范围内。今天生茶张就来讲讲倚邦、曼松、嶍崆普洱茶有什么不同。

一、倚邦普洱茶

1、倚邦普洱茶种类

倚邦茶山的大叶种茶芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强、是制作普洱茶的上好原材料;而小叶种茶树茶叶，叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强、透秘高，极其适合制作绿茶与普洱茶。

2、倚邦古树茶口感

茶汤甜润饱满，入口即化，兰心蕙质之感，水路绵软；苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。茶汤厚重饱满，一口茶喝下去，香气总是徘徊在你的口腔里久久不散。

3、倚邦古树茶的品质特点

芽头较小，条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。

二、曼松普洱茶

1、曼松普洱茶的历史

曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶。

古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶，其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美，其味甘香可口，饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富，加之产量“年解贡茶100担”而得名。

据传，明成化年间，地方官员发现曼松茶色香味俱全，且冲泡后“站立不倒”，于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝，并予以“大明江山屹立不倒”之意。

2、曼松普洱茶的口感特点

曼松贡茶最大的特点是甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，像喝蜂蜜水，茶气很足又暖。

茶汤是浑圆的，细致的照顾了口腔的上、下、前端与深处，入口之后，自咽喉处，升腾上来甜感，与刚才汤面上闻到的甜感一致，而杯底，在稍凉之后，则表现出更为浓郁的蜂蜜甜感。

三、嶍崆普洱茶

1、嶍崆山名字的由来

嶍崆山，古已有之，《普洱茶记》一书记载到：“所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府属之思茅厅界也。

厅治有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰曼砖，曰革登，曰易武，与通志所载之名互异。

《勐腊县志》中说：“清道光年间（公元1821-1850年），莽枝、架布、嶍崆等茶山逐渐衰退，易武茶山取而代之。”

2、嶍崆老寨茶园

嶍崆为古地名，根据文献记载原隶属倚邦所辖。目前，深山老寨已经无人居住，仅遗留为数稀少的古茶树散落在大山森林之间。

年产春茶约百余公斤。古茶区位处偏远山区，受环境所限毛茶的制作相对不易，鲜叶需要经过颠陂山路运送，略有轻损。

但是，茶质的生态性非常良好；制茶的农家环境干净清爽；加上，茶料内质独具特色，又能制成极具特色的纯料古树茶。

3、嶍崆普洱茶的特点

干茶条索粗壮显毫，光泽油润。茶汤明黄透亮，油光可见。

香甜的气息令人口舌生津，喉中甜甜的。苦比涩显，苦中带甜，水路细腻。回甘生津稍迟，但汤水甜滑。

水香高雅；滋味，甘冽清甜；喉韵，润甜有厚度与演化的层次。

倚邦的好茶很多，曼松、猫耳朵、大黑树林，嶍崆的口感并没有名列前茅，但是嶍崆古树茶有自己独特的口感，也让很多茶友为之着迷，是值得收藏的佳品。

喝茶是一件让人身心愉悦的事情，尤其是喝到一杯自己喜欢的好茶。但我国茶类品种繁多，我们要如何选择适合自己的茶呢？

1、每个人体质不同，喝的茶也会有所不同。

中医上讲，人的体质有寒热之分，而茶叶经过不同的制作工艺也会有凉温之别，我们可根据自己的体质稍作选择。

绿茶、新白茶、轻发酵的乌龙茶属凉性茶；重发酵的乌龙茶、一定年份的生普和白茶属于中性茶；红茶、熟普属于温性茶。

2、喝茶要看时节，一般而言，四季饮茶各有不同。

春暖花开，宜喝花茶；可以帮助散发冬天里积存在体内的寒气；其浓郁的香气还可以帮助人体内的阳气生发。

炎炎夏日，多饮绿茶、白茶或生普，有助于解暑降燥，清凉心神；秋天平和，青茶不寒不热，有益于生津平气；寒冷的冬季，红茶、熟普恰能驱散湿寒，暖身更暖心。

每个人的体质都会表现出主要的症状，所以饮茶的时候，应以主要症状作为依据。没有根据体质和茶性进行合理地搭配，不注意食物的寒热性，身体自然也会出现不适反应。

你身边有不知道喝什么茶的朋友吗？记得把这些知识告诉他们，冬季渐凉，一份贴心的小知识就是温暖。