二月刚刚立春,每逢初春二月 花蕾逐渐绽放,树枝上也不再光秃秃一片。虽还有些清寒,但心中总是有些期待的,春天万物更新,一切都充满了生机,此时正是出游的好季节,更是喝茶的好季节。
茶从古至今在人们生活中都占据着重要地位,是家家户户必备的滋润解渴饮料。喝茶人应该都知道中国有六大茶类,但是很少有人知道喝茶要应季而饮。
尤其是春天,天气变化无常,此时适合喝一些滋润好茶,滋养脾胃,益处多多,就如红茶、青茶和白茶都很适合这时候喝,温和不刺激,口感也比较香甜,符合许多人的口味。
现在大家知道早春喝茶该怎么选了吧?其实很多业内行家和爱茶人士早早就备上了一些“滋润好茶”,下面这3种就是他们日常在喝的,口感香甜,润喉解渴,而且益处多多,大家可以参考一下,说不准你也喝过。
青茶——黄金桂
黄金桂属于青茶类,产于福建泉州安溪县,此茶属于乌龙茶品类中发芽最早的一种茶,在安溪当地还被称为“清明茶”,茶叶为椭圆形,因茶汤呈金黄色且香气似桂花,所以命名黄金桂,是乌龙茶中的极品。而且此茶和铁观音有着异曲同工之妙,虽然知名度不如铁观音,滋味却比较相似,价格也比较实惠。
品质特点:
成品茶叶外形圆结匀嫩,条索肥实,外形美观似蜻蜓头,叶梗细小,色泽深绿带黄,茶叶经沸水冲泡后茶汤金黄清透,香气持久高扬似桂花香,喝着茶汤口感醇细鲜爽,回甘不错,韵味犹存,叶底鲜活嫩匀。
红茶——仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款来自四川宜宾高山生态产区的“工夫红茶”,此茶因生长环境优越,茶叶一直以“叶肥、味浓、耐品、营养丰富”而著称,是滋味醇正的“高山红茶”。
优质的高山原料在“国家非遗”传统工艺的加持下品质更上一层楼,而且茶叶在制作的时候经过全发酵,茶汤更加浓醇鲜甜,男女老少都喜欢这个口感。
这款茶因醇甜的口感以及实惠的价格备受广大茶友的偏爱,价格实惠是因为茶叶属于助农产品,而且茶商比较实在朴实,所以此茶一直保持百元内的价位,难怪口碑会越来越好。
品质特点:
观看成品茶包装是亮红色,打开包装能闻到一股迷人的蜜橘香,茶叶外观比较肥实细紧,条索自然弯曲,叶片完整度极高,干茶颜色乌黑柔亮。
茶叶用沸水浸湿后,叶片鲜软肥嫩,红褐油润,茶汤逐渐呈橘红色,清透莹润,比较诱人,喝一口茶汤滋味醇厚鲜甜,茶汤非常细腻,柔滑耐品,多次冲泡仍有余香,叶底红褐软亮,喝完身心舒爽。
白茶——白牡丹
白牡丹是六大茶类中的一款白茶,产于福建福鼎,此茶外形宛如牡丹花蓓蕾初绽,因此被命名为“白牡丹”,此茶采用一芽一叶或者一芽二叶为原料精制而成,白茶在制作过程中没有经过杀青和揉捻,因此茶叶内氨基酸、矿物质含量得到了更好的保留,茶叶口感比较甜润,营养价值非常高,此茶和寿眉的口感很相似,但是它的花香味更浓。
品质特点:
干茶外形肥短紧致,全身布满了白毫,非常浓密,叶片饱满,色泽呈灰绿,茶叶经过热水冲泡后茶汤淡黄清亮,晶莹剔透,喝上一口滋味清爽怡口,清甜幽香,香气清高持久,叶底软嫩舒展。