冬日必备：妙光水晶丸子，错过待何时？

每次做水晶丸子我都能想起第一次孩子们吃我做的这个时候的场景、边吃边夸我、边说妈妈真棒这是我最爱的赞美！可能每个妈妈都想给孩子树立美好的榜样吧♥️我一直在努力着！

By 雯子家有三宝

用料

• 五香粉 一克
• 玉米淀粉 按实际情况添加
• 醋，酱油 各一勺
• 五花肉
• 菜叶
• 盐
• 葱花
• 姜

做法步骤

1、糯米提前浸泡两小时然后滤出水、滤干就可以了，备用

2、准备好洗净的葱姜蒜切成末、备用

3、葱、姜、五香粉、酱油、醋、盐全部倒入提前准备好的肉末中

4、把自己喜欢吃的菜叶剁成碎末、也倒入容器中、和肉一起、搅拌均匀、记住哦、不用放油的、会太油腻的哈

5、活好的肉馅一个个团成团、然后放在糯米上滚一滚、让其沾满米粒

6、全部团好后放到蒸屉上、注意每颗之间留点间距、防止粘黏

7、大约10-15分钟后出锅！哇塞！想想都回味无穷那一开锅盖的扑鼻香

小贴士

全程不放油！防止太油腻！全程不放水！防止不成球！也可以放点淀粉、增加粘度！入锅时开水更佳！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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