天冷了，围炉煮茶竟然需要排队！亲测3家，有惊喜也有失望

天冷了，周末的下午，适合和带孩子一起找个小院围炉煮茶。

今年围炉煮茶不仅花样多了不少，个别店已经火爆到要排号了，周末要等个把小时。团长给大家亲测了3家好评颇高的店铺，是否值得带孩子去？有没有踩坑？都在文章里了。

* 不建议在家，尤其室内围炉煮茶，文末重要安全提醒，一定要看⚠️

这家店应该是今年围炉煮茶最火的了，在某评上成都咖啡厅热门榜排第一。第一次去大概率会怀疑有没有走对路，因为那附近真的是偏到不敢信，景色太荒凉了。从一个长满古树的院子进去后，才发现那里面是别有洞天的一个小世界。

环境看得出是用心打造的：门口的红枫、竹林竹亭、院子里的乌篷船和小溪流（里面养着小金鱼）......有挺多出片的场景。

他们家的价格不算便宜（听说现在还涨了价），围炉煮茶双人套餐要128元，里面有两份茶饮（12选2）、4个糕点、烤物4种（玉米/小土豆/小红薯/黄粑）、四宫格小吃、水果（砂糖橘/青枣/桂圆）。

糕点看着可爱，有熊猫、南瓜和竹子，但明显感觉是刚从冰柜里拿出来的，又冰又硬，询问后得知这不是现做的，是在别处购买的，味道吃起来也就一般般（他家很火的熊猫蛋糕要单点，38元一个）。

砂糖橘和青枣个头都偏小，只给了3-4个，吃起来没有特别新鲜。

这家人真的很多，去晚了还要排队。店内一共有40多个桌子，工作日下午2:30左右，就已经坐了80%的人，到了下午3:30，就只剩一两个空桌了。

关键还不接受网上预约，座位满了需要现场在门口取号排队，中途听到店长接了好几个电话，都是询问有没有位子的。

比较受欢迎的位子是进门后右侧的院子里，以及左侧竹林里的几个小包间。这两个地方也是家长们最喜欢的，方便孩子跑得开，也方便看娃儿。

包间并不是完全封闭的，四周用印了字的米白色布遮挡，有一定的隐私性，也不会完全和周围的环境隔绝起来，相对来说比较自在。关键包间不单独收费，因此比较抢手。（包间实际是一个半开放式小亭子，保持了良好的通风）

如果怕冷也可以选择室内的房间。室内的地上用金黄的银杏叶铺了一地，里面有空调，四周是玻璃房可以看到外面的景色。

围炉煮茶单次用餐时长不超过4小时，添加炭火需要额外收28元，这是很多人不太满意的一点。

炭火最热的时间大概只能持续一个多小时，后面温度慢慢降下来了，就没那么暖和。所以一开始就要趁炭火把红薯玉米这些烤熟，等哈火下去了就烤不熟了，还要再付炭火钱，划不来。如果要加杯子，需要额外加收28元/杯。

除了围炉煮茶，这里还可以吃吊炉汤锅，有冬阴锅和寿喜锅可选。一些简单的料理如牛肉炒饭、牛排等也都有，听吃过的人说味道将将就就。值得点赞的是，这里洗手间出来的水是温热的，大冬天的确实考虑周到。

总的来说，这里位置比较远，住附近的可以去，特意跑去打卡不太有必要。只能说环境好，但吃的东西味道一般。

Tips：

01 | 直接导航“沏嚯茶”，到了以后会看到“老灶房柴火鸡”的大门，进门后抵拢往左前方走过一条小路就到了。

02 | 他们家卖得好的是老陈皮老白茶、老陈皮老黑茶、玫瑰奶茶这三种（可以煮），有些茶不能煮只能泡，具体可以询问店员。

03 | 停车很方便，外面院子空间很大，但离地铁比较远，建议开车或者打车去。

三圣乡是围炉煮茶的热门地，整体环境比沏嚯茶周围好太多。顺着花乡农居路一直走，一路上都是精致文艺的小院和店铺。这次给大家筛选了2家评分比较高的，其中一家就是「那边院儿」。

本来奔着围炉煮茶去的，意外发现这家店居然可以喝功夫茶，而且功夫茶还是他们店主打的特色，如果你点的是冲泡类，还会有茶艺师教你冲泡，体验冲泡的整个过程。

当然，不是所有的茶都适合煮，类似白茶、普洱这类茶才会有围炉这一环节，所以点茶时还需要筛选一下种类。

由于功夫茶对茶叶的品质要求比较高，因此这家店的茶叶算是3家里品质最高的一家，有很多价位的茶可以选，但价格也更贵。

拿围炉煮茶来说，现在店里推出的4人套餐是258元，包含2款茶和四碟茶点，一盘瓜子一盘花生。烤的食物需要单点，不包含在套餐里（有橘子/红薯/玉米/山楂等，38元/份），但小吃种类不是很多，加一个杯子需要收48元。

这家店主打功夫茶，单纯去围炉煮茶的人不算多，很多是特意去喝茶、品茶的。店里收银台旁边放了很多老板自己私藏的茶杯和茶壶，有些客人很喜欢想买走，老板都舍不得。

陈皮也是这家店的特色。老板在广东的仓库存了很多陈皮，最近才去广东拿回来了一批“2017新会天马陈皮”。因此这里的很多招牌都和陈皮有关：陈皮白茶、陈皮花生、煮老成皮、陈皮梅渍小番茄。

陈皮花生基本上是无差评的一款，是用陈皮煮过晒干的，有一种特别的清香。店内还有包装好的陈皮白茶、陈皮可以单独售卖。

店内共14个桌子，桌数不算特别多，天气好的时候，这里基本都是满座。一般2点开始陆陆续续来人，到下午3、4点的时候就差不多坐满了。只是这里场地不大，小朋友跑不开，不是特别适合带孩子过来。

店里还养了一只大白鹅和柯尔鸭，一大一小经常一起行动，到处闲逛。大白鹅经常在院子里的浴缸里浮水，据说还会下蛋。

有几个小桌旁边还放了书架，眼尖的团长在靠窗的书架上发现了《哈利·波特》全套英汉对照版，喜欢的孩子记得去找找看。

Tips：

店内可以体验扎染（19.9元/位），成品可以带走。

从「那边院儿」往前走500米左右，就到了「介个院子」。这里的场地是三家里面最宽敞的，上面有院子，下面有草坪，很适合孩子撒欢跑（虽然有天幕但不能露营）。

这家店的特色是吃烤肉，去这的人基本上都是奔着围炉煮茶+烤肉去的。很少有人会单独围炉煮茶，有个很重要的原因是位子不好订。

如果你是奔着围炉煮茶来的，工作日可能还有位子，周末基本上会扑空。因为去这里用餐基本都要预约，周末差不多得提前一周预订。如果是公司团建或者一大家子来，人数多一点甚至要提前两周预订。

这家的烤肉是半自助，周末要贵一点，平时会便宜一点。烤肉是除开牛肉和虾，其它都可以免费加。

很多人一般是下午就到店了，围炉煮茶烤会火，玩到晚上吃完烤肉再回去。团长去的时候已经很晚了，但还有人在店里咨询预订的事。

这里围炉煮茶的价格比较合理，网上团购的价格是8-12人餐498元，有时令水果、南瓜子、茶叶蛋、玉米红薯等围炉烤物。种类是三家里最丰富的，性价比也很高。

这里最大容量是120个人，除了家庭聚餐，很多大型团建也会来这里，晚上还会开party。

在草坪周围，春夏秋冬不同季节会种不同的花，夏天的时候是种了向日葵。现在是冬天，草坪看着比较荒凉，没有什么好看的造景，虽然没有前两个精致，但视野会很开阔。

Tips：

围炉煮茶的时间是下午14:00-17:00，如果套餐购买的人多，最好打电话提前预约。

————————

重要提醒：

围炉煮茶虽好，但有风险。不要在室内关上门窗围炉煮茶！哪怕天气再冷也不行！尤其是家中有娃娃，团长的建议是不要在家里搞。

在茶馆煮茶，最好选择室外！如果是室内，必须留意环境通风状况，比如有没有安装排风扇、排烟系统。

文丨小猫 排版丨阿乔

[END]