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吴裕泰与张一元:茉莉花茶的对决,哪家更胜一筹?

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吴裕泰与张一元:茉莉花茶的对决,哪家更胜一筹?

张一元和吴裕泰这两家有着众多的相似之处,比如说都是“中华老字号”企业、发家都是在北京、创立时间都超过百年,甚至创始人都是安徽歙县人。

不过这两家茶企在多年的发展中,也逐渐形成了自己的一个品牌特性,相对来说吴裕泰的茉莉花茶香气淡雅、口感甜润,张一元的茉莉花茶花香浓郁、滋味浓醇。如果老茶友习惯了某个品牌的调性也能很难接受其他的茉莉花茶,但是如果是刚开始喝茉莉花茶,在自己预算内,这两个品牌都可以选来试试,到底哪款适合自己。

具体说一下选购,如果是要买一款实惠口粮,可以看一下张一元的茉莉毛尖,也就是大家口中常说的金罐,日常价148元/200克,可以说是一个价格较为亲民的爆款口粮茉莉花茶。

原料上选用福建高山春茶为茶坯,加上横县的茉莉花茶经过七次窨制而成。看一下干茶外形肥壮挺直,略显白毫,泡上一杯茶汤清澈明亮,香气浓郁,滋味较为醇厚甘爽。

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如果要选一款好一些的茉莉花茶或者说用来送人,推荐张一元的龙毫,2016年一经问世,就获得了25万罐的良好成绩,在第三年更是达到了52万罐。除了单罐装,还有200克、400克的礼盒装,销量也是非常之大。

原料上选用明前一芽一叶初展的嫩芽为茶坯,加上横县的茉莉花茶经过八次窨制而成。看一下干茶匀整如针,芽头肥壮,白毫显露。泡一杯汤色清澈明亮,香气四溢,入口滋味甘甜爽口,醇厚浓郁。

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吴裕泰的口粮可以看看茉莉翠茗,日常价格82元/180克,基本都有一个1件9折活动,到手基本在74元左右。

原料上选用福建早春嫩芽为茶坯,加上横县的茉莉花窨制而成。看一下干茶外形尚紧结,略有茶毫,色泽黄绿较润,泡上一杯汤色清澈明亮,香气尚浓,茉莉花香较为醇正,入口滋味尚甘醇爽口。

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好一点的可以看一下茉莉云环,属于特种茶类,日常价格93元/50克,同链接还有一款茉莉龙珠。

原料上选用福建早春嫩芽为茶坯,加上横县的茉莉花经过8次窨制而成。这款茶的名字叫云环,颗粒圆紧,大小匀整,白毫密披。泡上一杯汤色黄绿明亮,花香鲜灵,入口滋味浓醇回甘,唇齿留香。

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吴裕泰的高端系列还有一款贡毫,对标的是张一元的龙毫,规格一样,都有100克、200克、400克,价格相近,贡毫折合下来1200元/斤,自饮、送礼佳品。

用料也是较为考究,明前一芽一叶,加上茉莉花茶9次窨制而成,干茶芽头肥壮,满披白毫,汤色清澈明亮,嫩香鲜灵,滋味浓醇、甜润,回味无穷。

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不过在未来的发展上,张一元可能会更胜一筹。福建张一元茶业有限公司成立于1997年,集研究、种植、加工于一体,张一元广西横县茉莉花茶标准化产业园也于2016年正式投产,从源头种植到后期加工都捏在自己手里,品控会比其他品牌要好上不少。

米芾蜀素帖译文注音

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