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一分钟速成黑茶知识,赶紧收藏吧!

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一分钟速成黑茶知识,赶紧收藏吧!

在这里再次说明一下,茶只是一种相对健康的饮品,治不了病。


为什么要开头说这么一点呢,前段时间,包括现在可能也还有,一些商家为了多卖点茶,鼓吹黑茶的功效,听他们说说感觉都可以包治百病了。这些我们都不要信,茶就是个饮料

黑茶的选购建议:黑茶首先建议购买大品牌的茶,这个和其他茶类不同,黑茶的渥堆发酵,需要茶的量是非常大的,一般大的茶企在工艺上、卫生上都有保证。单就黑茶来说,小企业的茶我个人是不太敢喝的。


关于黑茶中的金花:尤其是安化黑茶和陕西的泾阳茯茶中,会有金花的出现,金花学名叫冠突散囊菌,是一种有益菌群。


关于茶梗:黑茶的原料一般比较粗老,是允许有茶梗的存在的,茶梗中内涵物质丰富,含有一定的茶梗,也有利于黑茶的后期转化。


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