石沁台端砚茶盘：使用指南与技巧

茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠的器皿，外形多样精致，应用广泛，下面我们一起来学习茶盘的使用方法。

　一、什么是茶盘?

　　茶盘又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接，排出盘面废水。

　　不管什么材质和式样，最重要也是四字诀：宽、平、浅、白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯;盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃;边要浅，色要白，这都是为了烘托茶杯、茶壶，使之雅观。

二、茶盘的使用方法

　　1、请准备一个蓄水器，装入干净纯净水，确保水量适中，最低水位须能淹没进水管口。

　　2、请将本机放置在平稳而安全的台面上，把水放置在底座上，再将进水管放入蓄水器中，插上交流电源，电源指示灯点亮。

　　3、确认以上步骤无误，把水壶口打开，将出水口旋转至壶口处,按下送水开关，送水指示灯随即点亮，送水器运行注水，重复以上操作即可。水位不的高于壶内标示的最高水位线，以免沸腾水溢出。

　　4、按下壶上电源的开关，壶上指示灯会同时亮起，即时进入工作状态。

　　5、当水沸腾后，水壶将会自动断开电源并停止加热。

　　6、把壶身从底座上拿起，方可倒水。