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南京钟山雨花春茶开采,社会瞩目

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南京钟山雨花春茶开采,社会瞩目

新华社照片,南京,2018年3月23日

南京钟山雨花茶春茶开采

3月23日,中山陵茶厂制茶师在制作雨花茶时对芽叶进行高温杀青。

当日,南京钟山雨花茶春茶开始采摘、炒制,头锅春茶出炉。南京雨花茶是中国十大名茶之一,其制作工艺被列为江苏省非物质文化遗产。

新华社记者孙参摄

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