六堡茶与普洱熟茶：究竟哪个更胜一筹？

六堡茶可以说是和普洱熟茶长得特别像了，所以有些人会疑惑到底哪款茶更好？不过虽然他们同属于黑茶类，但是还是有很多不同的点，我们先来看看他们两者之间到底有什么不同。

1. 原料工艺：

这两款茶都是中国国家地理标志产品，所以对于这两款茶的产地和原料都有严格的要求。

六堡茶是在广西梧州生产，茶叶原料选用的是苍梧群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系；

制作工序为：杀青-揉捻-渥堆-复揉-干燥

04年六堡茶

而普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，经过后发酵加工形成的；

制作工序为：杀青-揉捻-干燥-拼配-渥堆-干燥

06年景迈熟普

所以在不仅在原料上，加工工艺上两者都有比较大的不同。六堡茶是鲜叶杀青、揉捻后直接渥堆，再轻微发酵，而普洱熟茶是在晒青毛茶的基础上，再经过渥堆发酵而成的。

2. 品质特征：

左：六堡茶；右：熟普

六堡茶：六堡茶以红、浓、陈、醇著称，它的条索紧结重实，干茶色泽以黑褐为主，有光泽，部分带有金花。香气纯陈，有槟榔香、松烟香、菌香等。汤色红艳明亮，滋味浓醇甘爽。叶底为黑褐或者红褐。

六堡茶茶汤

普洱茶：熟普条索肥硕，色泽以红褐为主。新年份的普洱熟茶会有些许堆味，但随时间转化会逐渐散去，转化为陈香。汤色红浓明亮，滋味醇厚甜润，叶底红褐。

熟普茶汤

3.呈现形式：

六堡茶传统加工成篓装散茶，不过目前亦有加工成砖型或圆饼形状的；

普洱熟茶有散茶和紧压茶两种，熟普的紧压茶形状就有很多种了，有饼状、沱状、砖状等。

13年金奖景迈熟普

4. 历史背景

六堡茶：“茶船古道”

六堡茶的历史可以追溯到1500年前，以其独特的槟榔香而享誉海外，在那时主要通过水路，外销到东南亚和港澳地区，是当时著名的侨销茶。

六堡茶叶底

普洱茶：“茶马古道”

云南大叶种的人工种植历史可追溯到东汉时期，至今有1800年。唐朝时期，普洱茶就开始作为商品行销西藏和内地。宋朝时，开始形成了历史上第一条滇南普洱至西藏的"茶马古道"。

熟普叶底

所谓萝卜青菜各有所爱，虽然六堡和熟普同属于黑茶类，但是实际品鉴起来他们两个的风格还是迥异的，喝起来各有自己的特色，所以哪有什么高低之分，成年人当然是两个都选啦，你们觉得呢？

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