前几天在跟朋友一块品茗时,对我国的茶叶进行了深入的探讨,这才发现,原来我国的茶文化居然已经有了几千年的历史了,茶叶更是伴随着一代代人的成长,它不仅没有被时间所湮灭,反而扎根在人们的生活中了。
当然,茶叶也是我们的老祖宗为我们留下来的最宝贵的财富,对我们的生活影响深远。时至今日,饮茶已经成为中国人刻进骨子里的习惯,茶叶更是被国人尊为“国饮”,喜欢它的人越来越多,还有些茶叶爱好者已经将茶叶当成他们生命中的一部分了,时时刻刻都离不开茶,那爱茶程度可见一斑!
中国人不仅爱喝茶,也擅长种植茶叶,我国国内盛产茶叶的省份少说也有20多个,每年茶叶的产销量都位居全世界榜首,名茶好茶更是层出不穷,还有一些茶直接扬名海内外,就连外国友人都对它们赞誉有加,推崇备至。
不过并不是所有的茶都能够扬名于世,毕竟我国的茶叶品类多不胜数,知名度高的也不过尔尔,绝大多数茶都只是没什么名气的小众茶。但是可不能小看了这些小众茶,这里面很多都是品质足以媲美很多品牌茶的高品质好茶,不管是香味还是口感都让人挑不出毛病,关键还全都是0添加的优质好茶。
就是这么好的茶,却因为名气不大、价格便宜,而遭人嫌弃。就像中国的这3大“放心茶”,全都是0添加的纯天然有机好茶,却因价格太便宜只能在超市货架上积灰,实在是可惜!
仙雾凤茗
众所周知,四川人爱茶,放眼望去,四川遍地茶馆,而且四川人在产茶方面也是行家,一款款盛名在外的好茶都是从他们的手中诞生的,仙雾凤茗就是其中性价比最高一款。它还是川地赫赫有名的名茶企业“天府龙芽”的授标产品,当地的茶客们都对它宠爱有加。当然它还被授予了“国家地理标志产品”的光荣称号。
它不仅品质超群,价格还不高,还是老百姓的口粮茶最佳茶择,这么好的茶谁能不喜欢呢?
最关键的是它所选用的原料,全都出自筠连县的高山茶园上,采摘的还是最为肥嫩壮硕的茶芽。而且由于茶树生长之地海拔有1000多米高,终年还被浓雾笼罩着,气压还低,昼夜温差也大,这种特殊的自然环境,使得茶树生长的缓慢。不过,这也让它们有了更加充足的时间去吸收营养物质,所孕育出来的茶叶肥壮饱满,香高味醇,营养物质丰富。
此茶的成品茶看起来乌黑匀齐,饱满紧结,干燥度极高,还没有多余的茶叶碎渣,一打开茶叶包装,就有一股浓郁的焦糖香气散发出来,闻起来香甜好闻。
经冲泡后,茶汤红艳诱人,茶香浓郁扑鼻,香气袭人;品上一口,绵绸的茶汤顺滑温润,香浓的茶香充斥着整个口腔,那感觉舒爽美妙,喝完后,余香还久久不散!
平水珠茶
平水珠茶是浙江省绍兴市所独有的一款比较特别的传统名茶,属于珠茶类,也称圆茶,是一种独特的炒青绿茶。其生长之地峰峦起伏,云雾环绕,气候温和,山高林密,物产富饶,非常适宜茶树生长,而且此地还是我国珠茶的诞生之地。
此茶的外形浑圆卷曲,呈颗粒状,颗颗肥嫩紧结,形似一颗颗绿色的珍珠,颜色乌绿油润,香气高爽持久,浓郁鲜爽,口感浓厚醇和,甘甜醇爽,叶底黄绿明亮。
敬亭绿雪
敬亭绿雪是一款出自安徽省宣城市敬亭山的烘青型传统名茶,在明清时期就已经是一款远近闻名的皇室贡茶,还跻身于“安徽三大名茶”,真不愧为绿茶中的珍品!
它的干茶外形挺直饱满,匀润整齐,形似雀舌,全身白毫尽显,芽叶相连,看起来嫩绿油亮;成汤后,汤色嫩绿清透,香气清鲜持久,还有一股清香甘甜的兰花香气,香气袭人,沁人心脾,喝起来香郁甘甜,回味爽口,让人回甘生津,流连忘返。