山东长岛：揭秘渤海深处的海带王国，出口占比领先国内

7月的大钦岛，球石滩上，海带飞舞。

每年的5月至8月是海带收割的季节，长岛综试区大钦岛上便成了海带的世界，晾晒场面十分壮观。

近日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到这座渤海深处的“海带王国”，广袤的“蓝色粮仓”上船来舟往，码头上吊、运、晒、收、捆，环环相扣，一曲抓晴天忙丰收的耕海牧歌唱响在青山碧海间。

海带在工人手中飞舞，被整齐地铺开晾晒。

争分夺秒抢收，海带收割进入收尾期

大钦岛位于长岛北部，渤海海峡中段，大钦岛乡是山东省距离陆地最远的乡镇。7月底上岛，海带收割已进入收尾期，岛上到处都铺满了海带，大家正在晴好天里抢收割、忙晾晒，一片繁忙景象。

“哒哒哒……”7月22日凌晨4点多，此起彼伏的船只马达声打破了大钦岛的宁静。万亩海田里，养殖船穿梭在一排排由浮球、养殖绳构成的“田垄”中。工人们将一根根海带钩到船上，数个小时后船上便垒起了一座座“海带山”。在渔港码头，成吨的海带被吊起放在运送车辆上，运往各处晒场晾晒。

海带被吊到码头上，运到晒场晾晒。

“最近常下雨，趁着好天赶紧晒。”海带晾晒工人刘志勇将一根根海带平铺在石头滩上晾晒，“天好的话，海带一天就晒好了。”

每一个晴天都弥足珍贵。岸边滩涂、村内空地、道路两旁，只要有空闲的地方，都成了天然的晒场。铺平、裁边、分级、打捆……晾晒好的海带，经过一道道工序，被分级打包好送入仓库。

岛上到处铺满海带，晾晒场面十分壮观。

大钦岛小浩村是著名的“中国小浩海带”的故乡，海带养殖已有近70年的历史。“现在已是海带收割的尾期，还有十来天就结束了。”小浩村养殖一厂工人唐家云说，近几年海带的价格还算可以，今年海带一级菜的价格在15元/斤，二级菜和三级菜在14元/斤至13元/斤，毛菜两三元一斤。

“大钦岛海域的海水水质、盐度及气候、光照，特别适合海带生长，海带中碘、醇、胶等含量丰富，品质高。”大钦岛乡党委宣传委员许伟兴介绍说，大钦岛的海带在鹅卵石和石头滩上晾晒，好处是升温更快，空气流动性好，晒干的海带没有沙子、泥土等杂质。

海岛小伙返乡创业，让海带产品“触网”

由于大钦岛所产的海带品质好，吸引各地客商前来收购。据了解，大钦岛海带常年销往日本、韩国等地，出口量占全国的70%以上。

在岛上，随处可见工人们将打包好的一捆捆海带搬运到货车上。青岛人王光钰便是众多收购商中的一员，他已连续14年来岛上收购海带了，也已经把大钦岛当成了第二个故乡。

海带收获季里，青岛收购商王光钰到岛上收购干海带。

“目前收了四五百吨干海带，先放到蓬莱区的仓库里。”王光钰指着车上的海带说，这是一级菜，也收了一些其他等级的菜。总体来说，收货量比往年少一些，主要销往北京、天津等北方地区和四川、贵州等地。

返乡创业的“90后”小伙舒展也成为海带收购队伍中的一员，他收购海带做成海带丝，并尝试着让海带产品“触网”。

“从我爷爷那辈就开始养海带，我在外面工作了几年，还是决定回老家做我们大钦岛的海带产品。”在2023年，舒展成立了烟台坤上海洋科技有限公司，注册“渤粹”品牌，使用大钦岛海带制作成海带丝产品。

如何让更多人知道大钦岛的好海带呢？“介绍大钦岛的一条视频播放量突破了一千万。”除了拍摄海带相关视频，舒展还招聘了4名主播，以“主播带货”的形式，在视频平台上宣传大钦岛的海带和海带产品。

“咱的海带来自中国海带之乡大钦岛”“无沙，口感好，营养丰富”“不需要蒸煮，泡泡就能吃”……在舒展的直播间里，主播详细介绍海带的产地、特点和食用方法。

“各地网友反馈挺好，去年六七个月的时间，销售了200多万元的海带丝。”这让舒展有了信心。今后，舒展除了要把线上销售做好外，也开始注重线下销售，目前他正在考察海带深加工的一些项目。

晾晒好的海带被工人装到车上，等待货船运出海岛。

向远海推进，多层次综合养殖拓展“蓝色粮仓”

在大钦岛，海带养殖是主要产业，是渔家大海种田的“主粮”。近年来，长岛综试区大钦岛乡科学规划养殖空间，采用多层次综合养殖拓展“蓝色粮仓”仓储空间，促进海洋资源节约集约利用。

“大钦岛海带养殖经历了内湾养殖阶段和近岸养殖阶段，随着养殖面积扩大，现在是外海养殖，水深达30多米。”小浩村党支部委员、负责海珍品养殖的唐道强说，“水深流大”的地方适合养海带。

“我们在上层养殖海带，中层养殖马粪海胆，底层养殖海参、鲍鱼。”唐道强称，他们实行上中下三层立体式养殖模式，通过生态养殖助力渔民增收。

唐道强介绍，小浩村实行上中下三层立体式养殖模式，通过生态养殖助力渔民增收。

大钦岛人不仅在海上“造田”，也在海底“播种”。小浩村从2018年到2022年，连续4年向海里投放人工鱼礁、投石2.5万方，通过海底布礁，营造“海底森林”，既促进周边海域海洋生物的增殖，也为渔民增收提供了优良的生产环境。

据统计，大钦岛乡现有海带养殖面积1.3万亩，近年来引进“丰宝一号”、“B013”、“E25”等海带品种，2023年全乡收割鲜海带20余万吨，加工干海带2.5万余吨，年产值达3.2亿元。

另外，在三产融合方面，大钦岛积极推进文旅融合发展，通过举办海带丰收节等一系列活动，不断提高“海带之乡 渔牧大钦”文化品牌的知名度、影响力。

向海洋要食物，大钦岛乡提升的空间和潜力依然很大。下一步，长岛大钦岛乡将深化与区海洋经济促进中心及相关科研院所合作，以研发之智和科技之力挖掘来自海洋的优质蛋白，做强海洋之“芯”，不断建设更优质高效的“蓝色粮仓”。

目前，长岛正在谋划“长岛海带”全产业等项目，“海带之乡 渔牧大钦”的渔歌一定能唱得越来越嘹亮。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 钟建军 吕奇）