全世界独一款：无梗无芽，只有叶的神秘之茶

中国十大名茶不是固定的，总在不断微调。但无论怎么调，有一款绿茶与西湖龙井、洞庭碧螺春一样，从没从十大名茶列表里消失。这便是六安瓜片，简称瓜片。

六安瓜片主产区在安徽六安大别山北麓。注意啊，这个六不读六，读陆(Lu)。六安瓜片以齐头山蝙蝠洞所产品质最优。

六安瓜片很独特，在世界所有茶叶中，它是唯一的真正的茶“叶”一一由单片生叶烘制，既无芽也无梗。采摘时间是谷雨前后十天内，所以六安瓜片没有明前的，只有雨前雨后的。

这款茶的外形，意似葵花籽，泡开后呈单片，自然平展，不含芽头、茶梗，故名瓜片。是浓香型绿茶的代表。

我在抖音拍下的这款瓜片，据说采自六安核心产区。干茶叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整；冲泡后，浓香醇厚，高爽回甘，汤色清透。