探索都匀特色美食之旅：新晋美食一网打尽！

【来源：看黔南】

在都匀

喝毛尖、逛古街是常态

但在众多美食中发现

以都匀毛尖茶为调料的美食

才是“光影茶都·文化匀城”的独特韵味

现在

跟着小编一起打卡都匀茶味美食

赴一场独特的茶味盛宴吧！

01

毛尖茶香鸭

毛尖茶香鸭堪称茶与鸭肉的完美结合。精选优质的鸭肉，经过以都匀毛尖茶为辅料的精心腌制，茶叶的清香渗透到鸭肉的每一丝纤维中，使得鸭肉不仅保留了本身的鲜嫩多汁，还增添了一份淡雅的茶香。入口时，鸭肉的醇厚与茶香的清新相互交织，令人回味无穷。

哇，好大一盘肉肉啊

02

茶叶炒鸡蛋

这道家常却不平凡的茶叶炒鸡蛋，将都匀毛尖茶茶叶的芬芳与鸡蛋的鲜嫩巧妙融合。鲜嫩的鸡蛋打散，与泡发后的茶叶一同在锅中翻炒。都匀毛尖茶的微微苦涩与鸡蛋的嫩滑口感形成了鲜明的对比，却又相得益彰。出锅后的茶叶炒鸡蛋，色泽金黄，茶香四溢，是餐桌上一道既营养又美味的佳肴。

哇，蛋食爱好者的心头爱呀！！

03

毛尖奶茶

如果您喜欢饮品，那么都匀毛尖奶茶绝对不容错过。以优质的都匀毛尖茶为基底，融入香浓的牛奶，调制出的奶茶口感醇厚，茶香与奶香平衡得恰到好处。轻轻啜饮一口，毛尖茶的清新和牛奶的丝滑在口中融合，带来一种温暖而满足的感觉。无论是在寒冷的冬日还是炎热的夏日，一杯毛尖奶茶都能带给您别样的享受。

喔喔，奶茶的心动品！！

04

毛尖茶包子

独具特色的毛尖茶包子绝对是宝藏美食。将新鲜的毛尖茶叶切碎，拌入馅料中，包入松软的面皮中蒸熟。咬开包子的瞬间，茶香扑鼻而来，馅料的鲜美与茶叶的清香相互映衬。这种独特的组合给包子带来了全新的口感和风味，让您在品尝传统美食的同时，也能感受到茶的魅力。

哇，面食虏获！！

05

红茶扣肉

这道红茶扣肉堪称一绝。精选的五花肉，先经过精心的炖煮，再与醇厚的红茶一同焖制。红茶的独特韵味渗透到每一层肉中，化解了五花肉的油腻，赋予其别样的清香。入口时，肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉鲜嫩不柴，而那红茶的香气则在口中悠然散开，这种层次分明的味道，让人忍不住一口接一口。

食肉兽的最爱！！

06

茶香排骨

茶香排骨则是茶与排骨的天选搭配。鲜嫩的排骨在与茶叶的亲密接触中，吸收了茶叶的芬芳。经过煎炒炖煮等工序，排骨外酥里嫩，茶香浓郁。每一块排骨都散发着诱人的香气，咬上一口，茶香与肉香相互交织，给味蕾带来极致的享受。

太美味了！！

07

茶叶炖鸡

茶叶炖鸡更是一道营养与美味兼具的佳肴。鲜嫩的鸡肉与清香的茶叶在慢炖中相互成就。茶叶的清新为鸡肉增添了独特的风味，使得鸡肉更加鲜美可口。茶叶的存在让鸡肉的口感更加细腻，而那鲜美的汤汁则充满了茶叶的精华，汤汁浓郁，鸡肉软烂，一口汤，一口肉，满满的都是幸福的味道。

好吃到停不下来！！

这些以茶为主的美食

每一道都蕴含着

都匀毛尖茶独特的风味和创意

每一口都能让你的味蕾充满惊喜和满足

快来跟我去都匀

开启一场与众不同的美食之旅吧！

看黔南

来源：桥城都匀

编辑/小黄莺 审校/岳大铮 何薇 审核/高振璐

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