2024年中白茶市场展望：机遇可能源自价格下跌

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今年的白茶半程观察真的不好写，因为整个市场只有一个关键词，就是茶青价格暴跌。

跌的时间和幅度，几乎出乎所有人的意料。说的多了，可能会有说我唱衰白茶，避而不谈似乎又不是我们的风格。今年茶季原本是近年来难得的风调雨顺的年景，不少茶农都对今年的行情充满期待，但是现实却是上演了茶界版的多收了三五斗。

3月23号正值银针采摘旺季，我们在福鼎新茶青交易市场记录到的厂家摊位收青的银针茶青交易价格大多在90-100/斤之间。

相比22年的高峰期价格跌去了近4成。同期在磻溪高山地区的茶青收购价格也在130-140之间，也低于22年在点头交易市场普通茶青的成交价格。

*福鼎点头茶青交易市场

这样的价格下跌在其他主要白茶产区也同样上演。23号，在政和的北门老茶青交易市场，福安大白银针价格仅为80元，较23年又有近30%的跌幅。在其他如松溪、福安、柘荣等小产区，茶青价格相比去年也有相近幅度的下跌。

*福鼎点头白茶交易市场内人头攒动

除了普遍的价格下跌之外，我们也观察到茶青价格出现了进一步的分化。23号点头市场成交的最低价格已经来到65元，但是高山有机或者荒野的银针，依然是不会进入普通流通市场的高价成交。

*磻溪大洋郑宗大洋品牌创始人郑建明品鉴今年银针半成品

在福安，由于这两年红茶市场的反弹，原本价格最低的福云系列价格出现回升，进一步拉近和主流白茶品种之间的差价。

*中雄茶叶主理人刘忠雄表示，今年该厂银针批发价基本和去年持平

在松溪，近年来颇受好评的九龙大白价格也相对坚挺。在政和，大面积的福安大白价格大幅下降，但是晚生的政和大白虽然还没冒芽，但是却有多家企业表示，今年预定政和大白的客户普遍增长，政和大白银针价格预期不会低于去年。

*善源白主理人张泽斌表示今年政和大白预定积极，价格波动不像政和常规福安大白那么大

PART/1

大跌背后的真相

茶青价格出人意料的大跌，引来多方市场关注，也引发了多方不同的声音。受到最直接可能也是最严重冲击的还是一线的茶农。

其实对于白茶市场茶青价格的下跌，很多业内人士都有所觉知和预测，结合经济的下行，白茶产量的提高，种植面积的加大，供方市场增长过快，才会使茶青交易价格进入茶业市场周期里的下行趋势。

我们关注到在各种社交媒体上发出的也有各种不同的声音，比如抱怨外地茶青冲击，或者是XX政府不作为等等，也有一些其他茶类的博主发出唱衰白茶的内容，热闹颇多。

*松溪政府投入巨资改建的九龙大白母树园景观工程

在今年的白茶季的上半场，我们历时十天，先后走访福鼎、政和、柘荣、福安、松溪等多家白茶代表企业，用第三方独立观察的态度，理智分析。试图为大家解析当下的白茶市场。

*福鼎太姥山景区内茶园

本次的茶青价格大跌，首先还是受到市场大环境的影响，2023年市场行情的整体萎靡，让大家调低了2024年的收青的热情和预期。

而这几年来福鼎白茶的头部企业自建基地和合作基地的成熟，也减少从茶青交易市场的收青量，影响了今年的茶青价格。

*松溪老茶人朱步泉及其弟子吴荣标对于今年九龙大白母树园的银针品质都十分满意

其次还是产能过剩的问题，与其说福鼎或者福建的白茶茶青价格是收外地茶青的冲击，不如说是福建白茶整体收到外地白茶的冲击。

*3月20日福鼎磻溪大洋的银针半成品

这几年随着白茶市场的持续走高，四川，云南，乃至贵州、湖南、江西都有茶企投入白茶市场当中，随着他们工艺的成熟，依靠后发的成本优势逐渐分食一部分白茶市场也是情理之中的事情。

未来所谓把外地茶青挑到福鼎来冒充本地茶青的事情可能会越来越少，取而代之的可能是各个产区之间白茶在市场上面对面的竞争。

PART/2

茶青大跌

是否会带来后续白茶成品市场降价？

作为一个消费者，对于茶青价格下跌最直接的反应是今年的茶会不会更便宜些？因为截止发稿时，正经的白茶基本上都没还没有上市，最终的价格会不会有和茶青价格匹配的降幅还是未知数。

但是据我采访的多家企业表示，成品价格会低于往年新茶价格，但是跌幅应该不会很大。一方面，本次的白茶茶青突然暴跌，主要还是受大环境的影响。白茶本身的基本面并没有出现大的问题，消费市场基本稳定，该喝的还是得喝。

*一味白茶创始人德哥和客商介绍今年白茶品质

另外一方面茶青价格下跌后，影响农民采茶积极性，今年原本丰收的行情极有可能反转，最终成品茶市场的产量有可能下滑。

尤其是银针市场，除了价格之外，后期气温上升快，湿度高，导致银针季开始的迟结束的早，预计产量较往年可能有大幅下跌，后期成品市场供需矛盾没有茶青市场那么突出，价格自然也不会跌的那么刺激。

*柘荣二月山创始人沈朝增今年刚刚投入一千万建设新厂房，他对于白茶产业未来充满信心

另外作为一个需要比拼库存的行业，白茶企业普遍都有往年价格较高的老茶库存，这也是规模企业在指定成品定价必须充分考虑事情。但是对于库存负担较小的新进品牌来说，也有可能利用一些价格竞争的手段撬开市场。

PART/3

价格虽跌，信心没丢

虽然茶青市场的价格下滑，但是白茶企业和各产区政府信心似乎没丢，福鼎今年的开茶节规模空前，一系列活动兼顾茶叶宣传和文旅推广，展示了福鼎政府一如既往的整合推广能力。

*2024年福鼎开茶节

或许茶青价格只是市场域面的其中一个环节，这在其他产业里也都是正常的。就像建筑材料里的钢铁价格，汽车领域里的石油价格，并不会影响在整体业态的持续发展，只是正常的市场经济下的自我调控。

各大茶企的独立推广动作也展现了给自的推广方向和产品价值取向。闽北区域多个白茶产区也今年也多有政府牵动组织的大型推广活动，而延续了四届的518藏茶节暨白茶鉴赏大会在今年的茶样征集公告中更是抛出了有史以来最高的奖金，单项组别茶王10万元，总奖金金额超180万元。

这在无形中给白茶从业者一颗强有力的定心丸，也是中国白茶博物馆对白茶市场的坚定的信心。可以看出无论是政府还是企业对于白茶基本面依然保持乐观的信心。

*政和茗选白茶张云辉觉得今年茶叶品质非常优秀，他准备优选茶样参加今年518白茶鉴赏大会

近两年白茶市场在精品化和大众化的市场两端持续发力，并且都取得不错的成绩。在大众化的市场白茶凭借不错的适口性和较高的性价比，抢占了大量属于绿茶红茶的份额。

而在精品化的市场各个白茶企业都在不断尝试，诸如有机概念、古树概念、小产区概念等等都在帮助高端白茶冲击更大的细分市场。

*柘荣新开辟的采用单株种植管理方式的茶园

两个方向的走向并不冲突，反而造成了熙熙攘攘的白茶繁荣业态，其实在我看来，白茶行业经过近十年的快速发展，出现偶尔的回调和震荡是在是太正常不过的事情，甚至于对于行业整体而言还是件好事，他可以剔除不健康的产能，调整供需关系，也可以让价格回归理性。

PART/4

市场的机会也许是跌出来的

而对于茶青市场的大跌，就像金融市场的名言，机会都是跌出来的一样，也有部分茶企觉得是加大筹码的好时机。我在不同产区都听到，今年的银针价格可能是五年来最低，但是品质却是十年以来最高的。

*品重茶叶主理人陆达林表示，今年太姥山银针价格为五年以来最低，品质是十年以来最佳

今年的银针品质主要源自去年茶季后的风调雨顺的整体气候，再加上去年冬天福建茶区普降大雪，对虫害的抑制和茶树的生长都有正面的作用。

*湖林古居茶叶周华清表示今年茶季天气非常适合做纯日光萎凋白茶

今年的银针发芽时间较前两年推迟近一周，准备的时间长了，内涵物质自然充足，在加上采摘季无论闽东茶区还是闽北都有维持近一周的良好气候。

*3月19日采摘的九龙大白母树园银针半成品

气温、阳光、风向都非常适合白茶制作，尤其是追求日光萎凋的闽东产区，在19-23号期间是可以满足最挑剔的日光萎凋条件。我们在多个茶区也都喝到令人惊艳的半成品。

*3月19日采摘的福安大白银针半成品

对于白茶粉丝，尤其是精品白茶的粉丝，会选择好白茶的依然会选，不论是喝新茶的玩家还是喝老茶的藏家，我都觉得今年确实是值得期待的一年。