老曼峨：茶香四溢的千年古村

6月7日在老曼峨村拍摄的摊晾的茶叶。新华社记者 庄北宁 摄

新华社昆明6月15日电（记者张昕怡、洪可润）走进位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的老曼峨村，一排排现代又别致的民族风情别墅映入眼帘。在这座距离县城近百公里的小山村，村内景致与周边环绕的原始森林形成鲜明对比。

31岁的村民岩叫香在新房院落内专门用来品茶的凉亭招待客人，微风吹过、风铃作响，他的手机也响个不停，不时有客户咨询预订茶叶。一旁工人进进出出，将处理好的茶叶放进阳光房中晾晒。这座新房耗资300万元，但在村中还不算“顶级豪宅”。

6月7日，村民揉捻刚杀过青的普洱茶叶。新华社记者 耿辉凰 摄

据村中石碑记载，老曼峨是西双版纳最古老的布朗族村寨之一，建寨至今已有上千年历史，周边处处是古茶园，村民世代种茶。

这里的茶树与印象中不同，枝干粗壮，枝杈茂密，叶片宽厚，在地势陡峭的山坡上任性生长，透出一股不加修饰的生命力。若非仔细辨别，很难将茶树与丛林中其他原始树木区分开。村民采茶时，时常要借助梯子等工具才能取到树顶嫩叶。

6月7日，老曼峨村村民在采茶。新华社记者 庄北宁 摄

“我们布朗族人一出生就会制茶。”岩叫香开玩笑地说道。茶叶在布朗族的生活中随处可见，祭祀活动要献茶，客人来了要泡茶，劳作累了喝茶解乏，年轻人娶亲需以当地特产酸茶作为彩礼。

一旁茶叶初制所内，布朗族手工艺人正在制茶，经过摊青、杀青、揉捻、解块、晾晒等步骤，纯手工制作的茶叶才算初步完成，静静等待时间赋予其更醇厚的回味。

随着茶叶市场需求量增加，制茶技艺为更多人提供工作机会。来自西双版纳景洪市的王强，正在给茶叶去黄片（较为粗老、颜色泛黄的茶叶）。他告诉记者，给1斤（500克）茶去黄片可以赚1元钱，最多时他每天能筛选1000斤茶叶。

老曼峨村民小组党支部书记岩烟叫说，每年4月，村子里最为热闹，采春茶时有三四千人来此打工。

勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心副主任曾铁桥介绍，近年来，得益于较好的品质，老曼峨产的普洱茶愈发得到市场认可。

“老曼峨的普洱滋味厚重、霸道，入口有苦味，但很快会回甘生津。”曾铁桥说，现在每公斤老曼峨古树茶收购均价可达到2000到3000元，代代相传的古茶树成了村民的“摇钱树”。

6月7日，村民给茶叶杀青。新华社记者 赵欢 摄

然而，就在二十年前，如此收入，还是老曼峨村民不敢奢望的“梦想”。“过去种茶就像种菜一样，1公斤的鲜毛茶才能卖上三四块钱。”36岁的村民岩坎儿说，他小时候，家里有100多亩茶园，但由于茶叶卖不上价，父母守着旱谷地，每年春季才去园里采茶来卖。

2004年起，普洱茶价格开始上涨，外来企业进入老曼峨，引进先进的种植和管理技术。曾铁桥说，农业部门和村委会指导村民采取科学采摘、修枝管护、不打农药等方式，改进茶园生态系统和茶叶口感。

岩叫香和岩坎儿家的茶园也都扩大了规模。岩叫香说，自家现在经营着的200多亩茶园，每年产茶近1吨，平均价格在每公斤800元，今年春茶季节，他销售茶叶的收入达到50万元。

科学种植加上传承千年的手工制茶工艺，村中茶产业不断升级。岩烟叫介绍，村里引进、成立40余家茶叶初制所，不断提升茶产业规模化、标准化、品牌化程度，提升市场竞争力。

小山村因为茶叶走上了致富路，提升了人气。如今，老曼峨村依托乡村振兴建设项目，正在打造茶旅康养休闲特色村庄，修建布朗族村史博物馆，让游客在品到茶香的同时，还能体验千年布朗山寨的独特风情和制茶技艺。（参与采写：庄北宁、严勇、耿辉凰、赵欢）