不论是植物界还是动物界，外来入侵物种不在少数。外来入侵物种，对入侵地来说，最大的麻烦就是没有它们的天敌。这就导致了这些物种肆意生长，甚至达到泛滥的地步。

在我国，外来入侵物种也存在很多。像我们熟悉的小龙虾、牛蛙，它们虽然属于外来入侵物种，但好在它们可以做成美食。而且，味道是大多数人都喜欢吃的，所以，才不至于泛滥成灾。

有一种外来入侵物种，垃圾鱼，不知道大家有没有听过。垃圾鱼的学名叫清道夫鱼。清道夫也曾在我国泛滥成灾，它们靠吃食残渣或是一些腐烂物质生活。起初，人们因为它脏，所以大家都不吃。

但是，它也不是不能吃，作为一个吃货大国，也有人在食用它。有些网友，甚至在讨论，如何烹饪清道夫鱼才好吃。但是，如果食用清道夫的话，它的细菌会传到人的身上吗？吃了它会不会出问题呢？

清道夫简介

垃圾鱼为什么叫清道夫呢？喜欢在家养鱼的人，一般都喜欢在鱼缸里放一条清道夫鱼。这是为啥？因为，清道夫喜欢吃食水族箱子上的残饵，水中的污渍它们也不放过；清道夫吃食这些，起到了净化水质的作用，它也因此而得名。

清道夫原产拉丁美洲，20世纪90年代引入我国。它有着很明显的特征，容易辨认。清道夫一身黑色花纹，条纹清楚。作为一种杂食性的鱼类，什么都吃。成年清道夫更是食量惊人。清道夫会吃各种水底垃圾，养鱼的人喜欢把清道夫和其它鱼类混养，但这并不是一种明智的做法，因为清道夫不止吃水底垃圾，它们还会吃食其它鱼类的鱼卵。

清道夫的发展

清道夫在一天内可以吃掉3000粒鱼卵，除此之外，它还会吃鱼苗，就连水中的青苔以及藻类也不会幸免，使得鱼类数量减少。什么都吃，来者不拒的它，曾在我国南方泛滥成灾，遭人唾弃。

那为什么它不能像龙虾、牛蛙一样，被人用作美食吃掉呢？这是因为，清道夫的肉质实在太差，加上它肉少刺多，自身土腥味特别重，骨头超级硬，最重要的是肉还特别少，去掉骨头和内脏就所剩无几了。所以，人们不喜欢食用。也有人想要尝试吃，但往往都是放弃得多。

也有人养殖清道夫，它们养殖清道夫，并不是为了吃，而是为了当作饲料。养殖鳄鱼的人，喜欢养殖清道夫喂食鳄鱼，或者把它丢到鳄鱼鱼塘，起到清洁作用。

现如今，清道夫在我国扮演的角色就是——水中清洁工。让水产养殖场水质变好，大概就是它最大的作用了。在一些观赏性的水族馆中，也可以见得到清道夫，但数量不多。如果，清道夫被放到野外的话，因为它的繁殖能力很强，如果放任它们野外生活，那么生态肯定会遭殃。

满是细菌的清道夫

难吃不代表不能吃，作为垃圾鱼，清道夫吃的东西又杂又多。人们虽然因为它的味道不好而放弃吃食，但是不免会有例外。难吃的清道夫，还是会有人变着法去吃食。有些人提议烤着吃，也有人炸吃。

但是，值得注意的是，清道夫由于生活习性，吃食复杂。就它本身而言，就是一种细菌满满的鱼类。身上有大量的寄生虫，甚至还会携带病毒，如果没有处理好就进行食用，会危害到身体健康。

如果非要吃食，一定要处理好，高温煮熟，这样才能最大程度的起到杀菌作用，最小程度的受到伤害。但是，其实个人觉得，还是不要吃为好。清道夫这么多细菌，也不是说随便清理就能清理干净的。

结语

清道夫并没有小龙虾和牛蛙那么成功，人们对于牛蛙、以及小龙虾的味道是持肯定态度的。清道夫就不一样了，人们对它的印象和评价，都不是很好。它的价值大概就在于，能够清洁鱼塘垃圾，能够使得鱼缸整洁罢了。养殖它的原因，也不外乎只有上面说的这一个，所以清道夫事实上在市场上还是算比较“凄惨”的。

朋友们，你们吃过清道夫吗？或者你养过清道夫吗？对于这种鱼类，你的看法是什么呢？