顺德黑颈乌龟：本土与外来品种融合的典范

中国水产频道报道，黑颈乌龟是学名，它还有黑颈龟、麝香龟等一大批俗名、地方名，其中一个就是广东乌龟。在生物分类学上，该龟为龟科乌龟属下的一个种，是古老的爬行类动物；在生物学特性和生态学习性上，该龟属杂食性和水陆两栖偏水栖性龟类；在地理分布上，该龟原产于中国大陆的广东、广西、海南等地。

该龟最初发现于中国南部的广东省，因此也被称为广东乌龟。该龟在外型和习性上与中华草龟有相似之处，因而人们还称之为广东草龟。以广东为例，该龟自然种群的原栖息地主要为韶关市及其辖下的南雄、新丰、始兴、仁化等县（市、区）。在自然环境中，该龟主要生活于粤北山区尤其是低山丘陵中水流流动缓慢的河流、小溪或水池中。

曾几何时，已经媒体报道该龟已经在野外环境中绝迹了，这是因为该龟的药用滋补保健功能和食用营养美味价值突出，被过度捕捉和宰杀，更由于其栖息地生态环境恶化和改变，造成该龟自然种群资源和数量急剧下降，稀少甚至绝灭地步。其中，就是有一些该龟爱好者坚持不懈地寻觅该龟的踪迹，保有、选育和培育了该龟，让该龟物种得以保存下来。其中之一就是广东三大龟王之一的已故的区灶流先生，他做出了杰出贡献，是他将该龟从粤北山区引进到顺德，保有了该龟原种。在顺德，经过辛勤的养龟人数十年努力，培育出品质优良的顺德本土黑颈乌龟。顺德人打造出一个成功的黑颈乌龟养殖模式，它主要由良种选育、苗种繁育和商品龟养殖技术组成，让该龟成功完成了本土化过程，其中顺德就是该龟的模式产地，即成为该龟的第二故乡，该龟就自然而然地成为了顺德黑颈乌龟，是开发原种龟和引进外来龟实现本土化的成功范例。在顺德养龟人的积极示范推广下，该龟在珠三角地区成功扎根落户，其种群规模和分布区域在全省乃至全国都获得了发展、壮大和推广。

顺德区是佛山市辖下的一个区，该地处珠三角河网地带的核心区，气候温暖、水土肥沃、生态优良，拥有发展水产养殖独具的天时地利人和之优势。该区发展水产养殖的历史悠久，拥有全面系统的水产养殖技术，主要是原种保有、良种选育、苗种繁育和商品养殖，其创造的桑基鱼塘这一生态种养模式驰名遐迩，至今在池塘尤其是土塘养殖领域依然居全省甚至全国以及全世界领先地位，具有引领作用。该历史传统为该区开展黑颈乌龟的引进、驯化、繁养殖以及本土化、优良化奠定了基础和创造了条件。该过程中，顺德养龟人的超强的想象力和创造力发挥了重要作用。

首先是保有原种。顺德养龟人积极引进该龟，保有了一大批该龟原种龟，主要是野生龟，通过人工驯化，让该龟适应顺德的气候、水土、植被环境生存下来，构建起一个个原种亲本种群，这是开展黑颈乌龟本土化工作的前提，是一项基础性和关键性工作，它是源头，“问渠那得清如许，为有源头活水来”，它为顺德人开展该龟良种选育创造了条件。

其次是良种选育。在开展黑颈乌龟原种保有基础上，顺德人就运用水生动物遗传育种学原理和方法开展该龟的良种选育，一是提纯，按照该龟生物学性状在该龟原种龟繁殖出来的子一代中优选体型大、生长速度快且体型健壮、体态健美、线纹清晰、体色美观的龟作为储备亲本种龟进行培育。二是是复壮，当子二代达到性成熟之后，运用原种龟和它进行交配，繁殖出性状更加优良突出的下一代，该举措主要是防止其种质退化，固化其优良性状，提高其抗逆性。该龟的提纯复壮过程非常艰辛，是一个循环往复、周而复始的过程，需要长期养殖生产经验和专业技术功力的积淀，是三十年磨一剑，最终打造出了一个顺德黑颈乌龟这一具有地方特色的优良龟种。顺德黑颈乌龟龟集原种和良种两大类龟优势之大成，是一个优良的品种，该龟种纯苗正，无论是生长速度、繁殖力、抗病力等品质，体型、体貌等品相还是市场上的性比价都上了一个新台阶，创造出黑颈乌龟养殖一个新境界。

再次是技术推广。在成功开展黑颈乌龟原种龟保有和良种选育基础上，顺德养龟人就逐步构建起一个该龟原良种体系，该体系由该龟养殖龙头企业和大户组成，在顺德区黑颈乌龟研究会统一沟通、协调和服务下，该区每年都能繁育生产出一定量的优质顺德黑颈乌龟苗种。该龟生长适应能力强并且有一定经济效益，为让这一个旧时王谢堂前燕的高档名龟飞入寻常百姓家，给他们送来金钱财富、健康长寿和吉祥如意，他们认真总结、归纳和完善该龟养殖技术，在该龟养殖技术和市场推广上做了大量卓有成效的工作，其中之一就是人们已经对顺德黑颈乌龟达成以下共识，获得一个全新的认识。

1、该龟适应能力强，养殖成本低。因为该龟属草龟类，属杂食偏肉食性，主要是苗种时期，随着年龄的增长，摄取的食物主要以少量鱼虾配瓜果蔬菜为主，该特点决定了该龟养殖成本相对低。

2、该龟能够人工繁殖，特具经济效益。一是在以往，产苗主要来自野生母龟， 能产蛋出苗起码在十年龟龄或以上，即使人工养殖，能稳定繁殖出苗至少也在6年或以上，正因为这样，该龟一直高度短缺。而在近这两年，顺德养龟人在黑颈乌龟保种繁育方面做了大量工作，该龟亲本种群才得以优化并实现稳定繁殖，即便如此，其总体数量依然稀少；二是在自然孵化条件下，该龟出苗虽然公多母少，但是在近几年通过人们的努力，该状况得到改善，在人工孵化过程中，该龟的公母比例渐趋平衡，该举措有利于该龟种群稳定铺开，走向发展；三是该龟公龟俗称百搭龟，能和金钱龟、安南龟、中华草龟、中华花龟等龟类杂交，让杂交出的苗子染上黑颈龟特有的红色为一大特点。该特点及优势让该龟拥有极高的赢利能力，这也是让许多人对该龟趋之若鹜的原因之一。

3、该龟养殖病害少，损耗小。该龟除了草龟类极易患得的腐皮病外，主要是肠胃炎以及感冒、肺炎等，其中以肠胃炎最为常见，而且该防治难度也不大。例如把病龟隔离饲养，投喂中草药治疗。为将该龟养殖病害造成的危险和损失降至最低限度，防患于未然，每年春夏季，在给龟投喂的饲料中补充向墨鱼骨粉、黄氏多糖等营养物质，增强其免疫力和抗病力，同时，增加瓜果蔬菜的投喂量，健康养殖，对加强和改善该龟消化吸收功能也有一定的帮助。

目前，顺德黑颈乌龟养殖尚处于原良种体系初步构建时期，只是小荷才露尖尖角，远未达到映日荷花别样红的境界，而要达到供求两旺以及开展深加工和综合利用而且需要顺德乃至全省和全国养龟人更加努力，勤奋工作，该努力一定能让该龟为普通老百姓的中国梦圆梦成功。