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金骏眉红茶:如何鉴别正宗品质?

07-06

金骏眉红茶:如何鉴别正宗品质?

金骏眉的选购从嗅觉、视觉与味觉三方面去选购,首先是嗅觉,金骏眉是可以闻出来的,金骏眉干茶带有一股自然的蜜香,茶汤冲泡之后带有玉米味的甜香,正宗的金骏眉是集合果香、花香和甜香于一体的茶香,而出自正山之外的茶叶,是带有焦糖香,茶水较硬,口感略为有些苦涩。

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​正宗的金骏眉如何选购?根据茶种来决定的,从色泽上分辨,黑色的多,黄色的少,比例大约是6:4,另外也有少部分的金骏眉是银色、褐色,干茶茶叶乌黑透亮且十分有光泽,茶汤金黄色,透亮、清澈,呈现琥珀色,泡开的茶叶芽头挺拔,色泽略古铜色,偏向于暗红色,而出自正山之外的其他茶叶,都是大小不一,茶汤以红色为主且较为浑浊。

如何选购正宗的金骏眉?建议大家一定要认准专卖品牌经营,不要贪图便宜从小摊贩手中购买,不少打着茶农直销都是低价的幌子,正宗的金骏眉,从采种到采摘,再到最后的工艺是非常耗时耗力的,也是不可能低价销售的。若是通过网购渠道购买的,悦品茗建议大家要求提供授权书等细节,确保自己的合法权益。

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