生活中,大家对于茉莉花并不陌生,从古至今,人们都对茉莉花有着极高的评价,文人墨客为茉莉花制作的诗词歌词更是数不胜数,茉莉花除了可以用来观赏之外,它还可以做成茉莉花茶来饮用,茉莉花茶属于花茶类,属于一种再加工茶,本质上就是将茶叶和茉莉花进行拼合、窨制,使得茶叶吸收了花香而成的一种茶叶,所以在生活中饮用茉莉花茶时,人们对于茉莉花茶的第一印象就是好香啊,这浓浓的花香和茶香混合在一起,是一种沁人心脾的香。
茉莉花茶在我国已经有着一千多年的历史了,更有着“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。茉莉花茶在所有产区中当属福建和广西两大地方最优,茉莉花茶因为产地不同、气候不同、工艺不同,制作出来的茉莉花茶风味也不一样的,百茶帮的茶叶始终坚持原茶原产,从原产地直供好货,原产地多为低缓的平原地带,土质肥沃,生态优良,茉莉花茶香气醇厚,回味甘,带有独特的冰糖风味。
很多喝过茉莉花茶的朋友都知道正宗的茉莉花茶是没有花的,相信很多人都不知道为什么茉莉花茶没有花,那今天咱们就一起来聊一下这个问题,为什么茉莉花茶没有花呢,是因为在茉莉花茶的制作过程中茶叶的吸附能力非常强,茶叶可以把茉莉花挥发出来的香气给吸收,所以茉莉花茶中花留下与否是没有意义的,如果不把茉莉花筛选出来,残留的花瓣还会影响喝茶的口感,所以高级的茉莉花茶是没有花的,正所谓一句话说得好“只闻花香不见花”,说的正是这个意思。
相信很多的朋友这时候就会产生一个疑问了,那么没有花的茉莉花就不好吗?答案是否定的,一般情况来说传统的茉莉花茶确实是看不到话的,像百茶帮的茉莉花茶茶的香气高扬而鲜灵,茶味是纯正的,茶味混合了茶香和花香,但是有一种特殊的情况,那就是在制作完成后,把筛选后的花故意留下,用茶具冲泡的时候,就可以看到绿色的茶叶和白色的花瓣一起在水中飘动,具有一定的观赏性,美其名曰“碧潭飘雪”。所以说用是否茶中有花瓣来判断它的品质是非常笼统的,判断一款茉莉花如何,小编会在下一期给大家做分享。
茉莉花茶是一种非常好喝的花茶,喝惯了其他茶叶的人士可以来品饮一下茉莉花茶,会发现花茶别有一番滋味。