九十年代：青岛啤酒与崂山啤酒的战火重燃

好像很久没喝崂山啤酒了，据说如今的产地已成了日照，回想几十年前，那时的崂山啤酒甘泉溢香，是青岛人最喜欢的啤酒，也是占据市场主导地位的啤酒品牌，市场占有率绝对是第一名，所以至今许多人仍对它有着很深的感情。

九十年代之前，青岛啤酒主打的是高档产品，主要负责出口外供，我们只有每年的春节和八月十五，才能凭着食品供应票，每户供应五瓶，平常基本是喝不到的。而崂山啤酒主打生产的中低档产品，就成了市场的主流，一般的大商店都有卖的，加之口味纯正，价格适中，深受老百姓的欢迎，那些年的崂啤也确实好喝。崂山啤酒厂在厂长赵丕义的领导下，也开创了崂啤最辉煌的时期。那时，青啤出口，崂山看家，也是青岛人得以自豪的时代。

到了九十年代中期，原第二食品厂的彭作义出任青啤总经理，首要任务就是调整战略目标，夺回国内市场。这开始的第一战，就是通过中低档产品来占领青岛本地市场。从此，崂山啤酒与青岛啤酒在青岛市场上开始了一轮又一轮的市场争夺，互不相让。这里面的故事很多，又因崂啤总经理赵丕义，青啤总经理彭作义为两方主导大将，本地人将这场啤酒大战戏称为“两义（伊）战争”。

两家著名的大型啤酒厂可谓是各种手段的斗智斗勇，在经销渠道、市场价格、各层次的促销、铺天盖地的广告等方面均是策略频出，青啤直接生产出两块钱一瓶的大众啤酒，让市民喝上了从未尝过的当周生产的新鲜啤酒。那时，废品回收一个青啤和崂啤的酒瓶子最贵的时候都能卖到五毛钱，左邻右舍的家里都攒着不少酒瓶子，来一个收废品的就先问问多钱了。老百姓看个热闹，企业对拼，受益的反而是岛城市民了，卖掉瓶子一瓶啤酒就一块多点了。

经过多轮拼杀，可能也就是两年多的时间，遭受内外各种夹击之下的崂啤开始败下阵来。到了1999年，市政府派出的专门小组的调查结论，要求本着优势互补、共同发展的原则，决定由青啤公司对崂山啤酒厂进行托管。接着转过头来的2000年，青啤就出资收购了崂山啤酒厂，组建了青啤公司第五有限公司，也就是现在啤酒五厂。自此，青岛啤酒终于完全控制了本地市场，曾经辉煌无限的崂山啤酒也告别了一个时代。

如今，崂啤的名字虽然还在，大大小小的店铺酒店也能看到，但却喝不出以前的味道了。